草鱼萝卜汤的做法

食材准备

草鱼1条、白萝卜400克，葱花、姜片、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

方法步骤

1.将草鱼宰杀，洗净，打花刀；白萝卜去皮，洗净，切片。

2.锅内倒食用油烧热，将草鱼下锅稍煎，加入料酒、适量清水、姜片、萝卜片，大火煮沸后改用小火煮至汤白鱼熟。

3.加少许盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。