麻酱油麦菜的做法

食材准备

油麦菜250克、黄瓜1个，芝麻酱50克，盐2克，醋1勺，生抽1勺。

方法步骤

1.油麦菜反复清洗干净，冷水浸泡半小时后取出，控干水分。

2.黄瓜洗净，削薄片。

3.油麦菜切成整齐的段，将黄瓜片裹在油麦菜外。

4.芝麻酱内调入适量生抽、醋和盐，搅拌均匀，食用前浇在制作好的油麦菜上即可。

小贴士

油麦菜含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进肠道蠕动，缓解排便不畅等问题。