家常微波豆豉排骨

食材准备

主料：排骨400克，玉米粉2汤匙。

调料1：色拉油2汤匙，豆豉2汤匙，姜片4片，精盐少许，葱段5段，辣椒粉1汤匙。

调料2：酱油1汤匙，黄酒半汤匙，冰糖1汤匙。

方法步骤

1.排骨洗净剁成3厘米长小块，沾满玉米粉待用。

2.将调料一放入器皿中，以强波火力爆香12分30秒，取出加入调料2拌匀待用。

3.将沾满玉米粉的排骨放入深容器内，淋上调制好的调料，加盖或罩保鲜膜，用强波火力烹调5分钟，再以中波火力焖煮10分钟，挑出葱段、姜片趁热食用。