家常山药炖排骨的做法

食材准备

排骨300克，山药200克，食盐、葱段各适量。

方法步骤

1.排骨洗净切块；山药去皮后切成滚刀块。

2.锅中倒入适量清水烧开，放入排骨煮去血水，捞出待用。

3.锅中倒入适量水，放入排骨用中火炖煮40分钟，加入山药后改用小火炖煮15分钟，调入食盐，撒上葱段即可。